Durante estas primeras lecturas hemos ido construyendo las bases necesarias para entender la diabetes tipo 2 antes de hablar de qué podemos hacer para mejorarla.
Ya hablamos de qué significa tener diabetes, cómo se diagnostica y por qué conocer que nuestra glucosa está elevada no necesariamente nos explica por qué está elevada.
También comenzamos a hablar de uno de los conceptos más importantes de este recorrido: la resistencia a la insulina.
Vamos a hablar de hiperinsulinemia y comenzaremos a conectar este concepto con dos temas que aparecerán repetidamente en nuestro Plan Integral: la alimentación y los periodos sin ingesta calórica.
📍¿En qué parte del libro estamos?
Seguimos en la Parte 1 de Glucosa Bajo Control: Planteamiento del problema y filosofía del tratamiento.
Quiero recordarte que el libro está dividido en 3 grandes partes, diseñadas para llevarte paso a paso desde entender el problema hasta construir y mantener los cambios. En esta primera parte, encontramos los siguientes capítulos en el libro:
Estamos haciendo algo que considero indispensable:
Primero entender el problema para después saber sobre qué tenemos que trabajar.
📖 Hoy agregaremos otra pieza a nuestro mapa metabólico
📖 Fragmento de Glucosa Bajo Control
Es muy posible que hayas escuchado la famosa resistencia a la insulina como la causa última de la diabetes tipo 2.
Esta resistencia a la insulina nos dice que a pesar de que tu cuerpo sí tiene insulina, esta hormona no puede hacer sus efectos de controlar su glucosa porque hay algo en tu cuerpo que bloquea su efecto. El problema es que no existe ese algo ni nada malo con la insulina a nivel molecular, estructural y funcional.
Tampoco existe algo que afecte la función de la insulina. Los pacientes con diabetes tipo 2 no tienen ningún problema en el funcionamiento de su cuerpo. Es por esta razón que se puede regenerar hasta tal grado de revertir la diabetes.
En la diabetes tipo 1, en cambio, no hay nada de insulina, pero en la diabetes tipo 2 existe un exceso de insulina en el cuerpo.
Este exceso de insulina es provocado por una dieta alta en carbohidratos refinados, es decir, una dieta alta en azúcar y falta de periodos de ayuno (periodos voluntarios de no ingerir calorías) por determinado tiempo.
🩺 Mi análisis
Nos vemos en el próximo tema.Aquí aparece un concepto que quiero que comprendas muy bien.
Cuando existe resistencia a la insulina, tejidos como músculo, hígado y tejido adiposo responden menos eficazmente a determinadas acciones de esta hormona.
¿Qué intenta hacer el organismo?
Compensar.
El páncreas puede aumentar la secreción de insulina para intentar mantener la glucosa dentro de rangos adecuados.
Por eso, durante una etapa de este proceso, una persona puede tener una glucosa aparentemente normal y, al mismo tiempo, presentar niveles elevados de insulina.
A esto le llamamos hiperinsulinemia compensatoria.
Y esto nos ayuda a comprender algo que hemos repetido durante varias lecturas:
la diabetes tipo 2 generalmente no comienza el día que encontramos elevada la glucosa.
Los cambios metabólicos pueden estar desarrollándose desde mucho tiempo antes.
🍽️ Comenzamos a hablar de alimentación
Esta lectura también abre una puerta muy importante.
Hasta ahora hemos hablado principalmente de qué está ocurriendo.
Pero comenzamos a acercarnos a la pregunta:
¿Por qué está ocurriendo?
La alimentación entra necesariamente en esta conversación.
La cantidad y calidad de los alimentos, el exceso sostenido de energía, los carbohidratos refinados y azúcares añadidos, el peso y la distribución de grasa corporal, la actividad física, la genética, el sueño y otros factores pueden participar en el desarrollo de resistencia a la insulina y diabetes tipo 2.
Esto es importante porque no quiero reducir un problema complejo a:
“Comiste carbohidratos y por eso tienes diabetes.”
No funciona así.
Nuestro metabolismo es mucho más complejo. Nuestra alimentación sí representa una de las herramientas modificables más importantes que iremos trabajando.
⏱️ También aparece el ayuno
El fragmento introduce además los periodos voluntarios sin ingesta calórica.
Más adelante hablaremos con mucho mayor detalle sobre el ayuno, cuándo puede ser útil, cómo puede integrarse dentro de un patrón de alimentación y, algo fundamental, cuándo puede no ser apropiado o requerir supervisión, especialmente en personas que utilizan determinados medicamentos para la diabetes.
Por ahora no quiero que cambies tu tratamiento ni que comiences un protocolo de ayuno solamente por esta lectura.
Primero estamos construyendo el mapa metabólico sobre el cuál trabaja el libro Glucosa Bajo Control para ayudarte a mejorar tu glucosa y salud metabólica.
💡 Qué quiero que te lleves hoy
Hasta ahora hemos conectado tres conceptos:
Resistencia a la Insulina → Hiperinsulinemia → Glucosa alta
No significa que toda persona siga exactamente la misma evolución ni que la hiperinsulinemia sea la única explicación de la diabetes tipo 2.
Pero comprender esta relación nos permite empezar a mirar más allá del glucómetro.
Y ahora comienza una parte especialmente interesante de nuestro recorrido.
¿ ? → Resistencia a la Insulina
¿Qué causa la resistencia a la Insulina en primer lugar?
Ya mencionamos dos grandes claves: la alimentación y el ayuno intermitente que iremos desarrollando poco a poco.
📘 Glucosa Bajo Control - Plan Integral
Glucosa Bajo Control fue creado para ayudarte a entender qué está ocurriendo con tu metabolismo y, paso a paso, construir un Plan Integral para mejorar tu glucosa y tu salud metabólica.
A lo largo del libro aprenderás sobre alimentación, resistencia a la insulina, ayuno, sueño, estrés, cortisol y otros pilares que forman parte de este enfoque integral.
Consigue tu libro y acompáñame en cada lectura. Podrás subrayar, tomar notas y construir tu propio mapa, mientras aquí en el blog profundizamos juntos en cada tema como complemento a la lectura del libro.
Puedes ordenarlo en Amazon y continuemos juntos este recorrido.
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Dr. Antonio Cota
Sugar Care: Por un mundo sin diabetes
Contacto +52 663 127 7541
Correo: info@sugar-care.com.mx
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