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La mayoría de las personas no fracasan en su salud metabólica por falta de esfuerzo.Fracasan por algo más común: falta de dirección.
Dietas, ayunos, suplementos o incluso medicamentos pueden generar avances temporales, pero cuando no se entiende qué está pasando realmente en el metabolismo, es fá...
Si llevas tiempo cuidando tu alimentación, reduciendo azúcares y “portándote bien”, pero tu glucosa no baja como esperabas, no es tu culpa… y tampoco significa que estés haciendo algo mal.
El problema es que nos han enseñado que todo se resuelve con dieta, cuando en realidad la glucosa es solo un...
Muchos pacientes logran revertir su diabetes: bajan sus niveles de glucosa, reducen o incluso eliminan medicamentos, recuperan energía y mejoran su calidad de vida.Pero después de algunos meses… esos avances comienzan a desvanecerse.
Esto no ocurre porque la reversión sea imposible.O porque “el c...
La Navidad no descompone tu salud. Lo que realmente la altera es la falta de conciencia sobre cómo responde tu cuerpo.
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No son las comidas especiales, ni el postre, ni la re...
🧬 La diabetes no es genética y nunca es demasiado tarde para revertirla
Durante años se nos ha hecho creer que la diabetes tipo 2 es una cuestión de herencia: si tus padres la tuvieron, tú también la tendrás. Pero hoy sabemos que eso no es del todo cierto.Solo un pequeño porcentaje de los casos t...
🥚 ¿Por qué incluirlas en la dieta?
Las proteínas de alto valor biológico son aquellas que contienen todos los aminoácidos esenciales en cantidades adecuadas y que el cuerpo no puede producir por sí mismo, por eso, se consideran proteínas completas.
🥩 ¿Dónde se encuentran?
Principalmente en alime...
🍞 ¿Qué es el índice glucémico?
El índice glucémico (IG) es una escala que clasifica los alimentos que contienen carbohidratos según la velocidad con la que elevan la glucosa en sangre después de ser consumidos.
En términos simples, el IG nos indica qué tan rápido se digiere y absorbe un carbohi...
Las grasas son necesarias para el cuerpo. Ayudan a absorber vitaminas, equilibran hormonas y dan saciedad. No te dejes engañar con la mentira de que las grasas son malas y que los productos Light son buenos.
Pero pero es cierto que no todas las grasas son buenas. Algunas afectan directamente tu ...
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