🥚 ¿Por qué incluirlas en la dieta? Las proteínas de alto valor biológico son aquellas que contienen todos los aminoácidos esenciales en cantidades adecuadas y que el cuerpo no puede producir por sí mismo, por eso, se consideran proteínas completas. 🥩 ¿Dónde se encuentran? Principalmente en alime...

🍞 ¿Qué es el índice glucémico? El índice glucémico (IG) es una escala que clasifica los alimentos que contienen carbohidratos según la velocidad con la que elevan la glucosa en sangre después de ser consumidos.  En términos simples, el IG nos indica qué tan rápido se digiere y absorbe un carbohi...

Las grasas son necesarias para el cuerpo. Ayudan a absorber vitaminas, equilibran hormonas y dan saciedad. No te dejes engañar con la mentira de que las grasas son malas y que los productos Light son buenos.  Pero pero es cierto que no todas las grasas son buenas. Algunas afectan directamente tu ...

¿Sabías que no todo el colesterol es malo? De hecho, el colesterol HDL (lipoproteínas de alta densidad) es conocido como el "colesterol bueno" porque ayuda a eliminar el colesterol malo de la sangre, protegiendo así tu corazón. 1️⃣ Mueve tu cuerpo con ejercicio regular : 🚶‍♂️‍➡️ Actividades como ...

El ayuno intermitente se ha convertido en una herramienta popular para mejorar la salud metabólica, la energía y el control de la glucosa. Pero ¿sabías que no existe un solo tipo de ayuno? Hoy te comparto 3 modalidades de ayuno intermitente para que encuentres la que mejor se adapte a ti: 🕘 1. A...

Hoy queremos hablarte de algo que afecta silenciosamente a millones de personas: la resistencia a la insulina. Y no, no solo tiene que ver con lo que comes. Hay hábitos diarios que pueden estar alterando tu salud metabólica sin que te des cuenta. ⚠️ Estas son 3 causas cotidianas que favorecen la...